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了解了稻谷新鮮度測定儀的特點才能更好的使用它

 更新時間:2024-03-08 點擊量:1395
  自古以來,諸如“粥美嘗新米,袍溫?fù)Q故緜”此類的箴言曾不無窮。對過去的人來說,尚且知道要多吃新糧,米要趁新鮮吃,由此可見,稻谷新鮮度的重要性可謂不言而喻。
 
  在稻谷收購和輪換過程中,糧油化驗員有時候需要對稻谷的新鮮度做一個大致的評判,新鮮稻米是指保持剛收獲合理化特性的稻米,其特征是:持有一定的發(fā)芽率,脂肪等化學(xué)成分未被分解,蒸煮食用時具有新米的香氣與粘性。新鮮度是與新鮮稻米相比較,觀察其陳化程度的一個尺度,它能科學(xué)地反映稻米在貯存期間品質(zhì)劣變的程度,便于客觀地對其論等作價。以往的方法多是感官檢驗,聞氣味、看手感、查顏色等,感官檢驗,雖然檢測方便,但是檢測結(jié)果會因為操作人員的不同,環(huán)境不同等因素有著很大的偏差。那么,該如何科學(xué)測定稻谷的新鮮度呢?
 
  稻谷新鮮度測定儀是檢測稻谷新鮮度的專用儀器,是依據(jù)稻谷樣品在陳化過程中產(chǎn)生的醛酮類物質(zhì)的量,通過檢測樣品與測鮮劑混合反應(yīng)后混合溶液的顏色變化來判斷稻谷樣品的新鮮程度的。相較于傳統(tǒng)的感官檢驗更具科學(xué)性,能夠為稻谷新鮮度的評價提供有效的數(shù)據(jù)對比,且是自動判斷結(jié)果,省心省力。

  稻谷新鮮度測定儀技術(shù)參數(shù):
 
  1、測量對象:稻谷(需礱谷碾米為三級大米);
 
  2、檢測項目:可檢測大米的FD值(新鮮程度),適用于LS/T6118—2017《糧油檢驗稻谷新鮮度測定與判別》糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);
 
  3、檢測量:2g以內(nèi);
 
  4、結(jié)果表述:新鮮度值;
 
  5、檢測范圍:0-100分;
 
  6、檢測時間:6min/6個樣品;
 
  7、FD值重復(fù)性:≦±1分;
 
  8、可實施數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)輸出、結(jié)果保存和打印等一系列的數(shù)據(jù)管理;
 
  9、數(shù)據(jù)結(jié)果可自動保存和打??;
 
  10、測定后的廢液可以直接排入下水;
 
  11、采用5寸觸摸式液晶顯示屏;
 
  12、信息化連接方式:WiFi直連、內(nèi)部局域網(wǎng)連接、P2P跨網(wǎng)絡(luò)連接;具備遠(yuǎn)程監(jiān)測、數(shù)據(jù)遠(yuǎn)程讀取機自動上傳等功能(選配);
 
  13、電源:AC200V~240V,50/60Hz;溫度:18~25℃;濕度:80%以下(無結(jié)露)。
 

 

  下面咱們來了解下稻谷新鮮度測定儀的特點:
 
  1、7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏(可以根據(jù)客戶定制尺寸)。
 
  2、采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計,體積小,便于攜帶。無機械移動部件,抗干擾、抗振動。
 
  3、同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進(jìn)行多個樣品測量時,客戶可根據(jù)操作熟練程度,自行選擇測量模式,很大程度上消除通道間的變異系數(shù)而引起的測量誤差。
 
  4、準(zhǔn)確性高:采用進(jìn)口特制LED光源,具有良好的波長準(zhǔn)確度和重復(fù)性,提高檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。
 
  5、自動化程度高:儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準(zhǔn)、自動校準(zhǔn)。
 
  6、儀器使用壽命長:采用LED光源,自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計,非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年。
 
  7、自動存儲8000條以上測量數(shù)據(jù)。內(nèi)置微型熱敏打印機,無需更換色帶,可實時打印檢測結(jié)果檢測報告可打印。

浙公網(wǎng)安備33010602004388號

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